- Publiée le
Bruschetta
- Auteur ou autrice
- Nom
- Aloïs de Gouvello
Bruschetta

Ingrédients
- 6 petites tartines de pain
- 125g de mozzarella
- 1 tomates
- 1 gousse d'ail
- de l'huile d'olive
Préparation
- Arroser les tartines de deux filins d'huile
- Couper la gousse d'ail en tout petit morceau
- Placer les morceaux sur les tartines
- Couper la mozzarella
- Répartir la mozzarella sur les tartines
- Placer les tartines dans un four en mode grillade
- Couper la tomate en tout petit morceau
- Sortir les tartines quand le fromage commence à fondre et griller
- Placer les morceaux de tomate sur les tartines