Crumble aux pommes

Ingrédients

• 150 g de farine
• 120 g de sucre de canne
• 125 g de beurre salé
• 1 sachet de sucre vanillé
• de la cannelle
• 1 citron
• 6 pommes¹

Préparation

• Préchauffer le four à 210°C
• Peler puis couper les pommes en dés
• Mélanger la farine au sucre dans un saladier
• Ajouter le sucre vanillé
• Couper le beurre en petit morceau
• Mélanger le beurre dans la préparation
• Ajouter de la cannelle
• Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse
• Beurrer le moule
• Disposer les fruits dans le moule
• Presser le citron sur les fruits
• Émietter la pâte sur les fruits
• Enfourner pendant 30 min

Bonus

C'est délicieux avec une boule de vanille, de la crème anglaise et/ou des carrées de chocolat.

Notes

1. Vous pouvez ajouter de la poire, une banane, une compote de pomme, etc.